किम्ची जिगे (किम्ची सूप/स्टू)

सामग्री ({{ checkedCount }}/5)

• 2 कप पकी और खट्टी किमची (कटी हुई)
• 150 ग्राम स्तन/पसली का मांस या स्मोक्ड मांस
• 200 ग्राम टोफू (मोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
• 1 बड़ा चम्मच गोचुजंग और गोचुगारू
• 2 कप पानी या एंकोवी का रस, लहसुन, हरा प्याज

तरीक़ा

1. 1

   एक बर्तन में मांस और कटी हुई किम्ची को थोड़े से तेल में 5 मिनट तक भून लें.

2. 2

   पानी, लहसुन, गोचुजंग और गोचुगारू पेस्ट डालें, बर्तन को ढकें और 15 मिनट तक उबालें।

3. 3

   टोफू क्यूब्स और हरा प्याज डालें, धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं और चावल के साथ परोसें।

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