मुख्य व्यंजन
क्लासिक लेबनानी हम्मस
एक प्रसिद्ध ऐपेटाइज़र जिसमें छोले, ताहिनी, नींबू का रस और लहसुन को जैतून के तेल के साथ चिकना होने तक मिलाया जाता है।
15 मिनट
4 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
उबले चने को फूड प्रोसेसर में रखें और लहसुन, ताहिनी, नींबू का रस और नमक डालें।
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2
जब रोंडो काम कर रहा हो, एक चिकनी और मखमली स्थिरता पाने के लिए धीरे-धीरे बर्फ का पानी डालें।
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3
इसे एक सर्विंग प्लेट पर फैलाएं, इसमें एक छेद करें, अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, छोले और सुमाक छिड़कें और परोसें।
रेट करो
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