मुख्य व्यंजन
क्लासिक पेरूवियन सेविचे (पेरूवियन स्टाइल फ्रेश फिश ऐपेटाइज़र)
ताजा समुद्री बास पट्टिका को ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस (लेचे डे टाइग्रे), लाल प्याज, गर्म मिर्च और मकई के साथ मैरीनेट किया गया।
20 मिनट
3 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
मछली के बुरादे को बराबर क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक गहरे ठंडे कटोरे में रखें।
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2
ताजा नीबू का रस, बारीक कटी पीली मिर्च, नमक और हरा धनिया मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में केवल 10-15 मिनट के लिए मैरीनेट करें (एसिड मछली को पका देगा)।
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3
पतले पतले कटे हुए लाल प्याज़ डालें और धीरे से मिलाएँ।
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4
उबले मक्के के दानों और शकरकंद के टुकड़ों के साथ तुरंत ठंडा परोसें।
रेट करो
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