मुख्य व्यंजन
माचा मोची (जापानी चावल केक)
मीठे लाल बीन पेस्ट या हरी चाय के स्वाद वाली फिलिंग के साथ चिपचिपे मीठे चावल के आटे से बना तुर्की व्यंजन।
30 मिनट
4 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
चावल का आटा, माचा पाउडर, चीनी और पानी को मिलाकर माइक्रोवेव में या डबल बॉयलर में तब तक पकाएं जब तक यह च्यूइंग गम की स्थिरता तक न पहुंच जाए।
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2
काउंटर पर खूब सारा स्टार्च छिड़कें, उस पर गर्म आटा रखें और उसे बेलन की सहायता से हल्का सा बेल लें।
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3
चौकोर टुकड़े काटें, बीच में बीन पेस्ट का एक द्रव्यमान रखें, शीर्ष पर सिरों को जोड़ें और उन्हें रोल करें।
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4
फ्रिज में हल्का ठंडा करें और परोसें।
रेट करो
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