मुख्य व्यंजन
मुर्तबक (मलेशियाई शैली मसालेदार मांस और अंडा फ्लैटब्रेड)
पतली रोटी के आटे में कीमा, अंडा, प्याज और करी मसालों से भरा स्ट्रीट फूड और एक पैन में तला हुआ।
45 मिनट
3 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
भुने हुए कीमा में कच्चा अंडा, कटा हुआ प्याज और हरा धनिया डालकर मिला लें.
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2
काउंटर पर बेले हुए रोटी के आटे के बीच में कीमा और अंडे के मिश्रण का एक ढेर रखें।
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3
- आटे के किनारों को लिफाफे की तरह बंद करके चौकोर पोटली का आकार दे दीजिए.
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4
कच्चे लोहे के पैन में ढेर सारे घी तेल में 10-12 मिनट तक पकाएं जब तक कि दोनों तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए और अंदर से पक न जाए।
रेट करो
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