मुख्य व्यंजन
मुसाका ना बुगारस्की (बल्गेरियाई स्टाइल आलू मुसाका)
बैंगन के बजाय क्यूब्ड आलू के साथ बेक किया हुआ व्यंजन, कीमा सॉस और ऊपर से दही-अंडे की परत डाली गई।
60 मिनट
4 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
- आलू के टुकड़ों को थोड़े से तेल में हल्का सा भून लें और बेकिंग ट्रे के तले पर फैला दें.
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2
एक अलग पैन में प्याज और टमाटर के पेस्ट के साथ कीमा भूनें और आलू पर समान रूप से फैलाएं।
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3
इसे ढकने के लिए पर्याप्त गर्म पानी डालें और ओवन में 190 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि आलू नरम न हो जाएं।
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4
दही, अंडा और आटा मिलाएं, डिश पर डालें और सुनहरा भूरा होने तक 10 मिनट तक बेक करें।
रेट करो
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