मुख्य व्यंजन
ओकोनोमियाकी (गोभी और नमक के साथ जापानी स्टाइल स्प्राउट्स/क्रेप्स)
एक 'अपने तरीके से पकाएं' व्यंजन, आटे, दशी, कटी पत्तागोभी, मांस या समुद्री भोजन के साथ एक पैन में मोटी डिस्क के रूप में पकाया जाता है।
35 मिनट
2 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
एक गहरे कटोरे में आटा, दशी शोरबा, अंडा, कटी पत्तागोभी और हरे प्याज़ को मिलाकर क्रेप मिश्रण बनाएं।
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2
इस मिश्रण का एक मोटा गोला पैन में डालें और उस पर हैम की पतली स्लाइसें रखें।
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3
जब निचली सतह सुनहरे भूरे रंग की हो जाए तो इसे सावधानी से पलट दें और दूसरी तरफ से भी 6-7 मिनट तक पकाएं.
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4
ऊपर सॉस, मेयोनेज़, समुद्री शैवाल पाउडर और बोनिटो फ्लेक्स फैलाएं, काटें और परोसें।
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