मुख्य व्यंजन
सैल्मन निगिरि और कैलिफ़ोर्निया रोल
ताजा सैल्मन स्लाइस और सिरके वाले सुशी चावल पर एवोकैडो-केकड़ा भरने के साथ क्लासिक सुशी प्लेट।
65 मिनट
4 लोगों के लिए
कठिन
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तरीक़ा
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1
सुशी चावल को पकाएं, इसे सिरके-चीनी के मिश्रण के साथ मिलाएं और कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
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2
निगिरी के लिए: गीले हाथों से चावल के अंडाकार टुकड़े बनाएं और उसके ऊपर सैल्मन का पतला टुकड़ा रखें।
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3
रोल के लिए: बांस की चटाई पर नोरी समुद्री शैवाल फैलाएं, चावल फैलाएं, अंदर एवोकैडो और सुरीमी डालें और कसकर रोल करें।
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4
स्लाइस करें और वसाबी, सोया सॉस और मसालेदार अदरक के साथ परोसें।
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