पिटी सूप / घर का बना पिटी

सामग्री ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ग्राम मेमने का कटा हुआ मांस
• 1 कप उबले चने और आधा कप छिले हुए सिंघाड़े
• 2 टमाटर और 1 प्याज
• हल्दी, नमक और सूखे प्लम (प्लास्टर)

तरीक़ा

1. 1

   बर्तन में मेमने के मांस को प्याज के साथ हल्का सा भून लें।

2. 2

   गर्म पानी, उबले चने, सिंघाड़े, कटे हुए टमाटर और हल्दी डालें।

3. 3

   लगभग 1.5 घंटे तक ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि मांस और चेस्टनट पूरी तरह से नरम न हो जाएं।

4. 4

   खट्टापन लाने के लिए सूखे आलूबुखारे डालें, इसे 10 मिनट तक पकने दें और गरमागरम परोसें।

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