मुख्य व्यंजन
सिर्निकी (रूसी शैली का मीठा दही/पनीर पैनकेक)
एक नरम मीठा नाश्ता व्यंजन जिसमें ताजा दही पनीर और आटे से तैयार आटे की लोइयां एक पैन में मक्खन में तली जाती हैं।
25 मिनट
3 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
दही पनीर को कांटे या प्यूरी मैशर से चिकना होने तक मैश करें।
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2
अंडे, चीनी, वेनिला और आटा मिलाएं और एक नरम लेकिन लचीला आटा प्राप्त करें।
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3
आटे से अखरोट के आकार के टुकड़े लीजिये, उन्हें थोड़ा चपटा आकार दीजिये और आटे में लपेट कर तैयार कर लीजिये.
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4
एक पैन में मक्खन में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक भूनें और जैम या खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
रेट करो
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