तब्बौलेह सलाद

सामग्री ({{ checkedCount }}/5)

• ताजा अजमोद के 3 गुच्छे (बारीक कटे हुए)
• ताजा पुदीना का 1 गुच्छा
• आधा चाय का गिलास बढ़िया बुलगुर (गर्म पानी में भिगोया हुआ)
• 2 टमाटर और 3 हरी प्याज की टहनी (कटी हुई)
• ढेर सारा नींबू का रस और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल

तरीक़ा

1. 1

   बारीक बुलगुर को थोड़े गर्म पानी में भिगोएँ और इसके फूलने तक प्रतीक्षा करें।

2. 2

   अजमोद और पुदीने की पत्तियां चुनें और उन्हें चाकू से बहुत बारीक काट लें।

3. 3

   एक गहरे बाउल में बुलगुर, टमाटर, हरे प्याज़ और हरी सब्जियाँ मिलाएँ।

4. 4

   खूब सारा नींबू का रस, जैतून का तेल और नमक डालकर परोसें।

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