ताकोयाकी (ऑक्टोपस के साथ आटे की गेंदें)

सामग्री ({{ checkedCount }}/4)

• 150 ग्राम उबले हुए ऑक्टोपस (टुकड़ों में कटे हुए)
• 1 कप आटा, 2 कप दशी स्टॉक, 2 अंडे
• कटा हुआ हरा प्याज और मसालेदार अदरक
• ताकोयाकी सॉस, केवपी मेयोनेज़ और नोरी पाउडर

तरीक़ा

1. 1

   आटा, दशी और अंडे को मिलाकर एक तरल आटा तैयार करें।

2. 2

   विशेष पिट ताकोयाकी पैन में तेल लगाएं, छेदों में आटा डालें और बीच में ऑक्टोपस के टुकड़े रखें।

3. 3

   आटे को लगातार किसी डंडे की सहायता से पलट-पलट कर चिकने गोले बना लीजिये.

4. 4

   ऊपर से सॉस, मेयोनेज़ और नोरी पाउडर छिड़क कर गरमागरम परोसें।

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