त्ज़त्ज़िकी (ग्रीक शैली त्ज़त्ज़िकी)

सामग्री ({{ checkedCount }}/5)

• 2 कप गाढ़ा छना हुआ दही
• 1 खीरा (कद्दूकस किया हुआ और अच्छे से निचोड़ा हुआ रस)
• लहसुन की 2 कलियाँ (कुची हुई)
• 1 बड़ा चम्मच सफेद वाइन सिरका और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• ताजा पुदीना या डिल

तरीक़ा

1. 1

   तौलिए की मदद से कद्दूकस किए हुए खीरे का रस पूरी तरह निचोड़ लें।

2. 2

   एक गहरे कटोरे में ग्रीक दही, खीरा, लहसुन, सिरका और नमक मिलाएं।

3. 3

   अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल छिड़कें और ताज़ी पुदीने की पत्तियों के साथ ठंडा परोसें।

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