वाका फ्रिटा (क्यूबा स्टाइल क्रिस्पी फ्राइड बीफ)

सामग्री ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ग्राम उबला और कटा हुआ गोमांस
• 1 कटा हुआ प्याज
• कुचले हुए लहसुन की 4 कलियाँ और आधा गिलास ताजा नीबू का रस
• जैतून का तेल, नमक और जीरा

तरीक़ा

1. 1

   कटे हुए मांस को नींबू के रस, लहसुन, जीरा और नमक के साथ मिलाएं और 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

2. 2

   एक बड़े कच्चे लोहे के पैन में जैतून का तेल गरम करें और मैरीनेट किया हुआ मांस और प्याज फैलाएं।

3. 3

   पैन में मांस और प्याज को उल्टा कर दें और तेज़ आंच पर तब तक भूनें जब तक कि बाहरी भाग पूरी तरह से कुरकुरा और भूरा न हो जाए।

4. 4

   चावल के साथ गरमागरम परोसें।

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