मुख्य व्यंजन
व्हाइटबेट फ्रिटर्स (न्यूजीलैंड स्ट्रीम फिश फ्रिटर्स)
एक अनमोल तटीय व्यंजन जहां छोटी ताजी सफेद चारा मछली को अंडे की सफेदी और थोड़े से आटे के साथ एक पैन में जल्दी से तला जाता है।
15 मिनट
2 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
मछली को धीरे से धोएं और छान लें।
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2
एक कटोरे में, मछली को हल्के से फेंटे हुए अंडे की सफेदी, आटा, नमक और काली मिर्च के साथ बिना ज्यादा कुचले मिलाएं।
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3
पैन में मक्खन गरम करें और मिश्रण को चम्मच दर चम्मच डालते हुए छोटे चपटे पैनकेक बनाएं।
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4
तेज आंच पर 2-2 मिनट तक दोनों तरफ से भून लें, नींबू निचोड़ लें और गरम-गरम सेवन करें।
रेट करो
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