Ali di bufalo (ali di pollo piccanti)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg di ali di pollo (tagliate a metà)
• 1 cucchiaio di amido e 1 cucchiaino di lievito
• Per la salsa piccante: Mezza tazza di Frank's RedHot (o salsa di peperoncino), 50 g di burro fuso, 1 cucchiaino di miele e aglio in polvere
• Contorno: gambi di sedano e salsa al roquefort/formaggio blu

Preparazione

1. 1

   Asciugare e mescolare le ali di pollo con amido, lievito e sale.

2. 2

   Cuocere in forno a 210 gradi o in olio ben caldo fino a quando saranno croccanti.

3. 3

   Preparare la salsa piccante di bufala sbattendo il burro fuso con salsa piccante, miele e aglio in polvere.

4. 4

   Mescolare le ali croccanti con la salsa piccante in una ciotola profonda e servire con gambi di sedano e salsa al formaggio blu.

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