Aloo Keema (stufato di carne macinata con patate)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g di carne macinata
• 2 patate (a dadini)
• 1 cipolla, 2 pomodori, 1 cucchiaio di pasta di aglio e zenzero
• Curcuma, semi di coriandolo, cumino, Garam Masala e coriandolo fresco

Preparazione

1. 1

   In una pentola soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere la pasta di aglio e zenzero e la carne macinata.

2. 2

   Aggiungere i pomodori a dadini e le spezie e cuocere finché i pomodori non si sciolgono.

3. 3

   Aggiungete le patate tagliate a cubetti e mezzo bicchiere d'acqua e fate cuocere con il coperchio chiuso a fuoco basso finché le patate non si saranno ammorbidite.

4. 4

   Cospargere con coriandolo fresco e servire con pane Roti caldo.

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