Appeltaart (torta di mele olandese)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/3)

• Impasto: 3 tazze di farina, 200 g di burro, mezza tazza di zucchero, 1 uovo, un pizzico di sale.
• Ripieno: 6 mele verdi acide (a fette), mezzo bicchiere di zucchero di canna, 2 cucchiai di cannella, mezzo bicchiere di uvetta
• Strisce di pasta e marmellata di albicocche per la grata superiore

Preparazione

1. 1

   Impastare l'impasto con farina, burro, zucchero e uova e ricoprirne metà sul fondo e sui lati dello stampo per torta profonda.

2. 2

   Mescolare le fette di mela con lo zucchero di canna, la cannella e l'uvetta e riempire lo stampo.

3. 3

   Dall'impasto rimasto ritagliare delle strisce e intrecciarle formando un reticolo sopra le mele.

4. 4

   Cuocetela in forno a 175° per 60 minuti finché sarà ben dorata e croccante e, una volta sfornata, spennellatela con la marmellata di albicocche.

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