Padella Cremosa Stile Balcanico (Tavče Gravče)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/4)

• 3 tazze di fagioli grandi bolliti
• 2 cipolle (tritate)
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro e 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• Olio d'oliva, menta fresca, sale e pepe

Preparazione

1. 1

   In una padella ampia, rosolare le cipolle bianche nell'olio d'oliva finché non si saranno ammorbidite, aggiungere il concentrato di pomodoro e il pepe macinato ed eliminare l'odore.

2. 2

   Aggiungete nella padella i fagioli lessati e un bicchiere di acqua bollente dei fagioli e mescolate delicatamente.

3. 3

   Trasferire il composto nella casseruola di terracotta.

4. 4

   Cuocerli in forno a 190 gradi per circa 45 minuti finché non si formerà una leggera crosticina e la salsa si sarà addensata.

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