Torta di carne macinata e formaggio (torta di carne macinata e formaggio neozelandese)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/3)

• Impasto per torta: pasta sfoglia imburrata o strati di pasta per torta già pronti
• Ripieno: 400 g di carne macinata, 1 cipolla, 2 cucchiai di farina, 1,5 tazze di brodo, salsa Worcestershire
• 1 tazza di formaggio cheddar forte grattugiato

Preparazione

1. 1

   Soffriggere la carne macinata con la cipolla in una padella, aggiungere la farina, versare il brodo e la salsa Worcestershire fino a preparare un composto di carne denso e lasciarlo raffreddare.

2. 2

   Raffreddare lo strato inferiore di pasta negli stampini per crostate, riempirlo con il composto di carne macinata raffreddato e mettervi sopra abbondante formaggio cheddar grattugiato.

3. 3

   Chiudete lo strato superiore di pasta, pizzicate i bordi e spennellate con il tuorlo d'uovo.

4. 4

   Cuocere in forno a 200 gradi per 35 minuti finché l'impasto non lievita e diventa dorato.

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