Chivito (panino gigante con bistecca in stile uruguaiano)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/4)

• 2 grandi panini morbidi per hamburger o ciabatta
• 2 filetti di manzo/entrecôte tagliati sottili
• 2 fette di prosciutto affumicato senza carne di maiale e 4 fette di mozzarella filante
• Lattuga, fette di pomodoro, fette di uova sode, maionese e olio d'oliva

Preparazione

1. 1

   Sigillare e cuocere velocemente il filetto sottile in padella.

2. 2

   Adagiate subito le fette di mozzarella sulla carne calda e fatele sciogliere.

3. 3

   Spalmare la maionese sul fondo del pane e adagiarvi sopra la lattuga, il pomodoro, la carne calda con formaggio, il prosciutto e le fette di uovo sodo.

4. 4

   Chiudete la parte superiore del pane, pressatelo leggermente e servitelo con le patatine fritte.

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