Pollo croccante stile intrecciato alla pechinese

Ingredienti ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g di cosce di pollo disossate
• 1 cucchiaino di miscela cinese di cinque spezie
• Salsa di soia, vino di riso
• Amido e olio per friggere
• salsa di prugne

Preparazione

1. 1

   Marinare il pollo nelle cinque spezie, salsa di soia e vino di riso per almeno 2 ore.

2. 2

   Ricoprite i polli marinati con la fecola e friggeteli in olio bollente fino a quando la parte esterna sarà completamente croccante.

3. 3

   Tagliare a fette e servire con salsa di prugne.

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