Piatto principale
Panino Cubano (El Cubano)
Un panino di arrosto di maiale (Lechón), prosciutto, formaggio svizzero, sottaceti e senape su pane cubano, fritto fino a renderlo croccante sotto pressione.
30 min
Per 2 persone
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Preparazione
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1
Tagliare il pane nel senso della lunghezza e spalmare all'interno la senape gialla.
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2
Disporre all'interno le fette di formaggio, l'arrosto/fettine di carne, il prosciutto e i sottaceti e chiudere il pane.
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3
Tostare in una pressa per sandwich o sotto una padella di ghisa pesante, premendo con una spatola, fino a quando il pane sarà dorato e il formaggio sarà sciolto.
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4
Tagliare in diagonale e servire caldo.
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