Pollo Tikka Masala

Ingredienti ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g di petto di pollo (a cubetti)
• Mezzo bicchiere di yogurt e succo di limone
• Garam masala, curcuma, cumino, peperoncino in polvere
• 1 confezione di passata di pomodoro e mezzo bicchiere di panna
• Burro, aglio e zenzero

Preparazione

1. 1

   Marinare il pollo con yogurt, succo di limone e spezie e lasciarlo riposare per almeno 30 minuti, quindi sigillarlo a fuoco vivace.

2. 2

   Preparate la salsa facendo appassire in una pentola a parte l'aglio, lo zenzero e la passata di pomodoro nel burro.

3. 3

   Aggiungere la panna e il pollo cotto alla salsa e far bollire a fuoco basso per 15 minuti finché la salsa non si sarà addensata.

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