Insalata Fattoush

Ingredienti ({{ checkedCount }}/4)

• 2 pita (tagliati a triangoli e fritti al forno)
• 3 pomodori, 2 cetrioli
• 1 mazzetto di rucola e menta fresca
• Salsa: Sciroppo di melograno, olio extra vergine di oliva, succo di limone, abbondante sommacco e sale.

Preparazione

1. 1

   Friggere la pita nel forno con olio d'oliva e sommacco finché non diventa croccante.

2. 2

   Tritare le verdure a cubetti grandi e mescolarle con erbe fresche in una ciotola profonda.

3. 3

   Poco prima di servire aggiungete il pane croccante e la salsa di melograno e mescolate.

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