Gambas al Ajillo (nastri con aglio e gamberetti piccanti)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g di gamberi puliti e sgusciati
• 5 spicchi d'aglio (tagliati a fettine sottili)
• 1 peperoncino piccante essiccato
• Mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva
• Prezzemolo fresco tritato, sale

Preparazione

1. 1

   Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola di terracotta o in un pentolino e aggiungere le fette di aglio e il peperoncino.

2. 2

   Quando l'aglio inizia a imbiondire leggermente, aggiungere i gamberi.

3. 3

   Rosolare a fuoco vivace per 2-3 minuti finché i gamberi non diventano rosa e si arricciano.

4. 4

   Togliere dal fuoco, spolverare con prezzemolo fresco e servire alla temperatura di una salsa di pane.

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