Piatto principale
Haupia (budino al cocco in stile hawaiano)
Un dolce vegano tradizionale a base di latte di cocco, zucchero e amido, cotto e congelato e presentato in quadrati.
20 min
Per 6 persone
Facile
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Ingredienti ({{ checkedCount }}/2)
Preparazione
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1
In una casseruola, sbatti il latte di cocco, l'amido, lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
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2
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, per 10 minuti fino a quando il composto sarà denso, lucido e simile a un budino.
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3
Versarlo in un contenitore quadrato unto e congelarlo in frigorifero per 3 ore dopo aver raggiunto la temperatura ambiente.
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4
Tagliare a fette quadrate e servire.
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