Keftedes (polpette piccanti alla greca)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g di carne macinata (mista di manzo e agnello)
• 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio
• 2 fette di pane raffermo (ammollato e strizzato)
• Tanta menta fresca e prezzemolo
• Cumino, aceto, farina e olio d'oliva

Preparazione

1. 1

   Impastare bene la carne macinata con cipolla, pangrattato, erbe fresche, aglio, un cucchiaino di aceto e spezie.

2. 2

   Prendete dei pezzetti grandi quanto una noce, appiattiteli leggermente e passateli nella farina.

3. 3

   Friggere entrambi i lati in olio d'oliva e servire caldo.

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