Makroudh al-Loz (biscotti libici alle mandorle e succo di rosa)

Piatto principale

Makroudh al-Loz (biscotti libici alle mandorle e succo di rosa)

Un biscotto a fetta di diamante realizzato con farina di mandorle, zucchero a velo e acqua di rose, croccante fuori e morbido dentro.

50 min Per 6 persone Media ★ 0,0 0 voti

Ingredienti ({{ checkedCount }}/3)

Preparazione

  1. 1

    Mescolare la farina di mandorle e lo zucchero a velo e impastare con l'albume e l'acqua di rose fino ad ottenere un impasto morbido alle mandorle.

  2. 2

    Stendere lunghe strisce di pasta, appiattirle leggermente e tagliarle a rombi.

  3. 3

    Disponeteli su una teglia e cuoceteli in forno a 160 gradi per 15-20 minuti finché non diventeranno leggermente rosati.

  4. 4

    Dopo che si sarà raffreddata, rotolatela in abbondante zucchero a velo e servitela.

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