Piatto principale
Spezzatino di verdure mediterraneo
Uno stufato della cucina mediterranea, in cui melanzane, zucchine e pomodori vengono cotti in olio d'oliva.
60 min
Per 4 persone
Facile
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Ingredienti ({{ checkedCount }}/5)
Preparazione
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1
Tritare grossolanamente le verdure.
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2
Ammorbidire la cipolla nell'olio d'oliva.
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3
Aggiungete le altre verdure e fate cuocere con il coperchio chiuso.
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4
Servire con prezzemolo.
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