Naan al burro all'aglio (Pane Naan all'aglio e burro)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/3)

• 3 tazze di farina, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale
• Mezzo bicchiere di yogurt, mezzo bicchiere di latte caldo
• Per la guarnizione: 3 cucchiai di burro chiarificato fuso, 3 spicchi d'aglio tritati finemente e coriandolo fresco.

Preparazione

1. 1

   Lavorare un impasto morbido con farina, lievito, zucchero, sale, yogurt e latte e lasciarlo lievitare per 1 ora.

2. 2

   Prendete le meringhe e arrotolatele a forma di goccia.

3. 3

   Adagiatelo sul fondo di una padella di ghisa ben calda e friggetelo su entrambi i lati finché non si formeranno delle bollicine.

4. 4

   Appena sfornata/teglia, applicare generose quantità di burro fuso con aglio e coriandolo.

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