shakshuka

Ingredienti ({{ checkedCount }}/5)

• 3 melanzane
• 2 patate
• 3 peperoni verdi
• 3 pomodori (grattugiati)
• 2 spicchi d'aglio, olio d'oliva

Preparazione

1. 1

   Tagliate le melanzane e le patate a cubetti e friggetele separatamente.

2. 2

   In una padella a parte, fate rosolare l'aglio e i pomodorini nell'olio d'oliva e trasformateli in una salsa.

3. 3

   Buttate le verdure fritte nella salsa, mescolate delicatamente e servite fredde o tiepide.

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