Som Tum (insalata di papaya verde)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tazze di papaia verde cruda grattugiata
• 1 pomodoro ciliegino
• 2 cucchiai di arachidi tostate
• 2 spicchi d'aglio e peperoncino
• Salsa: salsa di pesce, succo di lime e zucchero di canna

Preparazione

1. 1

   Pestate leggermente l'aglio e il peperoncino in un mortaio.

2. 2

   Aggiungere le arachidi, i pomodorini e la papaia grattugiata e sbattere leggermente per incorporare la salsa.

3. 3

   Aggiungete la salsa di pesce, il succo di lime e lo zucchero, mescolate e disponete su un piatto da portata.

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