Piatto principale
Spanakopita (pasticceria con spinaci e formaggio)
Ripieno di spinaci freschi e formaggio feta tra strati di pasta sfoglia croccante o pasta baklava.
60 min
Per 6 persone
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Preparazione
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1
Preparare il ripieno mescolando gli spinaci saltati con la feta sbriciolata, le uova e le erbe fresche.
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2
Distribuire gli strati di pasta a strati sulla teglia, spalmando il burro tra di loro.
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3
Versare il composto di spinaci sullo strato centrale, spalmare sopra la restante pasta fillo e affettarla.
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4
Cuocere in forno a 180 gradi per 35 minuti fino a doratura.
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