Riso lungo con pollo (pollo in stile hawaiano e zuppa di noodle trasparente)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/3)

• 500 g di pezzi di pollo con le ossa
• 200 g di pasta di vetro trasparente (filo di fagioli / pasta di vetro - ammorbidita in acqua tiepida)
• 2 dita di zenzero fresco (julienne), 2 spicchi d'aglio, cipollotto e salsa di soia

Preparazione

1. 1

   Ottieni un brodo di pollo ricco facendo bollire il pollo in una pentola con zenzero, aglio e acqua.

2. 2

   Separare i polli cotti dalle ossa, sminuzzarli e gettarli nuovamente nell'acqua.

3. 3

   Aggiungere le tagliatelle di vetro trasparente ammorbidite e far bollire per 10 minuti finché le tagliatelle non assorbono l'acqua e diventano completamente trasparenti.

4. 4

   Servire caldo con salsa di soia e cipollotti.

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