Piatto principale
Çökertme Kebab
Patate sottili e croccanti, filetto di delizia turca, yogurt all'aglio e salsa di pomodoro.
45 min
Per 2 persone
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Preparazione
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1
Tagliare sottilmente le patate a fiammiferi e friggerle in olio ben caldo.
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2
Sigillare i filetti in una padella a fuoco vivace finché non assorbono i propri succhi, aggiungere il burro e insaporire.
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3
Distribuire le patate croccanti sulla base e cospargervi sopra lo yogurt all'aglio.
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4
Servire versando sopra la carne calda e la salsa di pomodoro riscaldata.
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