Teh Tarik (tè al latte tirato in stile malese)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/4)

• 2 cucchiai di tè nero scuro in polvere (tè di Ceylon/malese)
• 2 tazze di acqua bollente
• 3 cucchiai di latte condensato zuccherato
• 1 cucchiaio di latte evaporato

Preparazione

1. 1

   Lasciare in infusione il tè nero in acqua bollente per 5 minuti e filtrare.

2. 2

   Aggiungere il latte condensato e il latte evaporato e mescolare.

3. 3

   Crea uno strato spesso e cremoso di schiuma versando ripetutamente (tirando) il tè dall'alto verso il basso tra due grandi boccali/tazze di acciaio inossidabile.

4. 4

   Servire in bicchieri caldi con abbondante schiuma.

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