Yakisoba (spaghetti di verdure saltati in padella con salsa giapponese)

Ingredienti ({{ checkedCount }}/5)

• 2 confezioni di Yakisoba bolliti (o ramen spessi)
• 150 g di carne o gamberi affettati sottili
• 2 tazze di cavolo, carote e cipolle tagliate a julienne
• Salsa: 3 cucchiai di salsa Worcestershire, 1 cucchiaio di salsa di ostriche, 1 cucchiaio di ketchup e zucchero
• Per la guarnizione: zenzero rosso marinato (Beni shoga) e alghe aonori

Preparazione

1. 1

   Mescolare gli ingredienti della salsa in una ciotola.

2. 2

   Rosolare la carne e le verdure in un wok a fuoco vivace e mettere da parte.

3. 3

   Nella stessa padella aggiungere le tagliatelle e 2 cucchiai d'acqua e girarle leggermente.

4. 4

   Aggiungete le verdure e la salsa che avete preparato, fate rosolare velocemente a fuoco vivace finché l'acqua non sarà evaporata e servite con lo zenzero.

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