Authentieke Poutine (Originele Canadese Poutine)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• 4 grote aardappelen (dik gesneden en gebakken)
• 1,5 kopjes verse kaasstukjes (kaaskwark - of verse kaas- of mozzarellaklontjes)
• Voor de saus: 2 eetlepels boter, 2 eetlepels bloem, 2 kopjes rijke bouillon (kip en rundvlees gemengd)
• 1 theelepel Worcestershiresaus, zout en peper

Bereiding

1. 1

   Snijd de aardappelen in vingerschijfjes, bak ze goudbruin en krokant en laat de overtollige olie uitlekken.

2. 2

   Maak een dikke jussaus door de boter en de bloem in een pan te roosteren en de bouillon, Worcestershiresaus, zout en peper toe te voegen.

3. 3

   Doe de hete aardappelen in een grote kom en strooi er stukjes verse kaas over.

4. 4

   Giet de kokende vleessaus er met een pollepel direct op, laat de kaas een beetje smelten en serveer direct warm.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.