Cheesecake in New York-stijl

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/3)

• Basis: 200 g haverkoekjes (gemalen) en 80 g gesmolten boter
• Room: 600 g roomkaas (Labne/Philadelphia), 1 glas suiker, 1 glas zure room (zure room)
• 3 eieren, 2 eetlepels bloem en vanille-extract

Bereiding

1. 1

   Meng de koekjes en de boter, druk ze op de bodem van de springvorm en bak ze 10 minuten voor in de oven.

2. 2

   Klop roomkaas en suiker tot een gladde massa, voeg zure room, vanille en bloem toe.

3. 3

   Voeg de eieren één voor één toe, meng ze zonder te veel te kloppen door het mengsel en giet ze in de vorm.

4. 4

   Wikkel de vorm in met folie, bak hem in de oven op 160 graden gedurende 60 minuten op een bakplaat gevuld met water en laat hem afkoelen in de koelkast met de ovendeur op een kier.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.