Börek's Sirom (kaasbrooddeeg in Balkanstijl)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• 4 filodeeg (of zelfgemaakt handgerold deeg)
• 300 g Kwark en 150 g gemalen witte kaas
• Voor de saus: een half glas olie, een half glas melk en 1 ei.
• Stukjes boter voor de topping

Bereiding

1. 1

   Bereid de saus door melk, olie en eieren te kloppen.

2. 2

   Verdeel het deeg op het aanrecht, bestrijk het met de saus, bestrooi het met het kaasmengsel en wikkel het losjes in de vorm van een rol.

3. 3

   Wikkel de rol in de vorm van een slak (spiraal), beginnend vanaf het midden van de bakplaat.

4. 4

   Giet de resterende saus erover en bak het in de oven op 190 graden gedurende 40 minuten tot het goudbruin kleurt.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.