Boterkoel (Nederlandse Boterkoek)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)

• 200 g boter (op kamertemperatuur)
• 1 kopje suiker, 1 eigeel, 1 theelepel amandelextract
• 2 kopjes bloem, snufje zout en een half kopje amandelpoeder
• Maak lijnvormen met eigeel en een vork voor de topping.

Bereiding

1. 1

   Klop de zachte boter en suiker romig, voeg het eigeel en het amandelextract toe.

2. 2

   Voeg bloem, amandelpoeder en zout toe en kneed een zacht, licht plakkerig deeg.

3. 3

   Druk het deeg in een ingevette kleine taartvorm, verdeel het eigeel erover en teken met een vork een ruitpatroon.

4. 4

   Bak het in de oven op 180 graden gedurende 30 minuten tot de onder- en bovenkant goudbruin zijn. Nadat het is afgekoeld, serveer het in vierkante plakjes.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.