Hoofdgerecht
Brigadeiro (Braziliaanse chocoladetruffel)
Een nationaal dessert waarin gecondenseerde melk, boter en cacao worden gekookt, gerold en vervolgens omhuld met chocoladerasp.
25 min
Voor 6 personen
Makkelijk
★ 0,0 0 beoordelingen
Deel het gerecht dat je maakte
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)
Bereiding
-
1
Meng de gecondenseerde melk, cacao en boter in een pan met antiaanbaklaag.
-
2
Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, gedurende 10 minuten tot de bodem van de pot zichtbaar is en de consistentie van dikke kauwgom bereikt.
-
3
Giet het mengsel op het geoliede bord en laat volledig afkoelen in de koelkast.
-
4
Vet je handen in met boter, rol ze in kleine balletjes, bestrijk ze met geraspte chocolade en serveer ze in mini-papieren capsules.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.