Hoofdgerecht
Dovga (Azerbeidzjaanse geneeskrachtige soep met yoghurt)
Traditionele soep die zowel warm als koud gegeten kan worden, gemaakt met yoghurt, eieren, bloem, rijst en veel verse groenten (spinazie, koriander, munt).
40 min
Voor 4 personen
Makkelijk
★ 0,0 0 beoordelingen
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)
Bereiding
-
1
Meng yoghurt, water, ei en bloem in de pan tot een gladde massa.
-
2
Voeg gekookte rijst en veel gehakte groenten toe.
-
3
Zet het vuur aan en kook tot het kookpunt is bereikt, terwijl u voortdurend in dezelfde richting blijft roeren** om te voorkomen dat de yoghurt gaat stremmen.
-
4
Zodra het kookt, zet je het vuur uit en serveer je het in de zomer warm of gekoeld in de koelkast als verfrissend drankje.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.