Empanada Gallega (tonijntaart in Galicische stijl)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kant-en-klaar bladerdeeg- of olijfoliegistdeeg
• 2 blikjes tonijn (uitgelekt)
• 2 uien en 1 rode paprika (julienned)
• 1 kop tomatenpuree
• 1 eierdooier (voor de topping)

Bereiding

1. 1

   Fruit de uien en paprika's in de pan tot ze zacht zijn, voeg de tomatenpuree en tonijn toe en laat afkoelen.

2. 2

   Verdeel de eerste laag deeg over de bakplaat en verdeel het tonijnmengsel er gelijkmatig over.

3. 3

   Bedek het met de tweede laag deeg, vouw de randen om het dicht te maken en bestrijk het met eigeel.

4. 4

   Bak in de oven op 190 graden gedurende 35 minuten tot het goudbruin kleurt.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.