Empanadas Cubanas (krokante gehaktpasteitjes in Cubaanse stijl)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/3)

• Voor het deeg: 3 kopjes bloem, 150 g boter, 1 eierdooier, azijn en koud water.
• Vulling: 350 g gehakt, 1 ui, knoflook, komijn, tijm, gehakte groene olijven
• Olie om te frituren of bakken

Bereiding

1. 1

   Verkruimel de bloem en de boter en kneed een elastisch taartdeeg met koud water en azijn en laat rusten.

2. 2

   Bereid de vulling door het gehakt met ui, knoflook, kruiden en olijvenschijfjes in een pan te bakken en af ​​te koelen.

3. 3

   Rol cirkels uit het deeg, leg het mengsel in het midden, sluit ze in de vorm van een halve maan en zet de randen vast door ze te buigen met behulp van een vork.

4. 4

   Bak in een hete oven of in de oven op 200 graden tot ze goudbruin zijn.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.