Falafel en Tahinisaus

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kopjes rauwe kikkererwten (een nacht geweekt, niet gekookt)
• 1 ui, 3 teentjes knoflook
• Verse koriander en peterselie
• Komijn, korianderpoeder, bloem en bakpoeder
• Olie om te frituren

Bereiding

1. 1

   Haal de geweekte rauwe kikkererwten, ui, knoflook en verse kruiden uit de keukenmachine en maak er een grof deeg van.

2. 2

   Voeg kruiden en een beetje bloem toe, kneed het mengsel en vorm er platte gehaktballetjes ter grootte van walnoten van.

3. 3

   Frituur tot ze goudbruin en krokant zijn en serveer met tahinisaus.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.