Vissoep (Noorse Romige Vissoep - Fiskesuppe)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g witte visfilet (zalm of schelvis, in blokjes)
• 150 g gepelde garnalen
• 1 prei, 2 wortels en 2 aardappelen (julienned)
• 3 kopjes vis- of groentebouillon, 1 kopje vloeibare room
• 2 eetlepels boter, bloem, veel verse dille en citroensap

Bereiding

1. 1

   Fruit de fijngehakte prei en wortels lichtjes in boter in een pan.

2. 2

   Voeg de bloem toe en als het ruikt, voeg dan de visbouillon en de aardappelblokjes toe en kook tot de aardappelen zacht worden.

3. 3

   Voeg de room en de visblokjes toe en kook op laag vuur gedurende 5 minuten.

4. 4

   Voeg vlak voordat u het van het vuur haalt de garnalen en veel gehakte dille toe, breng op smaak met citroensap en serveer.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.