Hoofdgerecht
Karahi Chicken (diep gebakken kip in Pakistaanse stijl)
Stukjes kip worden zonder water gekookt in een Karahi (wok)pan met veel tomaten, gember, groene peper en verse koriander.
40 min
Voor 4 personen
Gemiddeld
★ 0,0 0 beoordelingen
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)
Bereiding
-
1
Verhit ghee-olie in een karahi- of diepe pan en bak de kip met gember en knoflook gedurende 5 minuten.
-
2
Leg de in tweeën gesneden tomaten op de kip, met het vel naar boven, en sluit het deksel.
-
3
Als de tomaten zacht worden, pel ze dan met een tang, plet de tomaten en combineer ze met de kip.
-
4
Voeg groene pepers en Garam Masala toe, bak op hoog vuur tot de olie naar de oppervlakte drijft en serveer met veel gember.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.