Galaktoboureko (Grieks dessert met griesmeel)

Ingrediënten ({{ checkedCount }}/3)

• 1 pakje baklavadeeg en gesmolten boter
• Voor de room: 4 kopjes melk, 1 kopje griesmeel, 1 kopje suiker, 3 eieren, vanille
• Voor de sorbet: 2 kopjes suiker, 1,5 kopje water, schijfje citroen en kaneelstokje.

Bereiding

1. 1

   Kook een dikke vanillevlacrème door melk, griesmeel en suiker te mengen. Zodra het is afgekoeld, voeg je de eieren toe.

2. 2

   Beboter en leg de helft van het filodeeg op de bakplaat, giet de warme room in het midden en bedek het met het resterende filodeeg.

3. 3

   Snijd hem in plakjes en bak hem op 175 graden goudbruin. Als het uit de oven komt, giet je de koude sorbet erover.

Beoordelen

★ 0,0 · 0 beoordelingen

Log in om te beoordelen en te reageren.

Reacties

Nog geen reacties.